市立学校等の給食における対応について(第3報 令和4年5月24日)

令和4年5月24日

 5月17日（火曜日）、市立小学校及び義務教育学校において利用している納入業者において、精米所内に複数の鳩が入り込んでおり、多くの糞が床等に付着しているなど、衛生管理に課題があることが判明したため、5月20日（金曜日）は、臨時に市立認定こども園で使用している他納入業者の白米を、精米所の衛生状態を確認の上、米飯の提供をさせていただくこととしました。

 5月23日（月曜日）には、再度、課題が見受けられた精米所の現地調査を実施し、ヒアリングも実施の上で、事業者としての衛生管理に不備があることが改めて確認されましたので、当該納入業者に対して、同日付けで衛生管理の徹底に向けた改善とその報告を求めるとともに、市民の不安が解消されるまでの間、本市として、当該納入業者からの白米使用は見合わせることも申し入れました。

 また、これに代わる代替の精米については、明日5月25日（水曜日）から使用予定の他納入業者の精米所につきまして、市教育委員会として本日、精米所の現況確認を行い、適切な衛生管理が行われていることを確認しましたので、同精米所の米を用い予定どおり米飯での給食を再開いたします。

 今後も、安全安心な給食の提供に万全を期してまいりますので、ご理解ご協力いただきますようお願いいたします。

守口市教育委員会事務局教育部保健給食課

電話番号 06－6995－3156（直通）